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Meir Stampfer, profesor de Investigación en Epidemiología y Nutrición de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, explicó los hallazgos del estudio que relaciona el consumo habitual de café y té con menor riesgo de demencia.
El café colombiano vive su mejor temporada en más de tres décadas mientras el precio internacional está en máximos históricos. Mientras los productores aprovechan el cuarto de hora, el sector busca mantener la buena racha cafetera en tiempos de cambio climático y una ardua competencia con otros países. ¿Qué desafíos enfrenta el sector?
El presidente Gustavo Petro anunció que el café y el cacao colombianos obtuvieron la certificación Halal, un sello que abre acceso a mercados musulmanes. Mientras el Gobierno lo celebra como una oportunidad para el campesinado, el gremio cafetero matiza el alcance.
Cuatro días memorables del país cafetero en la Expo Café 25 que se celebró en Corferias.
Aunque la Dian asegura que la mayoría de los caficultores no están obligados a facturar electrónicamente, el gerente general de Coocentral denunció sanciones, trabas bancarias y riesgos de informalidad en el campo.
El sector agrícola vive una época dorada impulsada por el café colombiano. Germán Bahamón, gerente de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), conversó con CAMBIO sobre el buen momento del gremio, las expectativas para el cierre del año y la estrategia de los caficultores frente al panorama arancelario global.
Una influenciadora conocedora del café en Colombia expuso en redes sociales que en el ‘stand’ de ProColombia, en una importante feria de café en Chile, se ofrecieron productos de baja calidad y sin trazabilidad. La entidad, empresarios y otros representantes del sector dieron su versión en diálogo con CAMBIO.
La casa El Cabrero, ubicada en Armenia, Quindío, es un emblema del Paisaje Cultural Cafetero. Con más de 130 años de historia, esta hacienda resguarda un modelo de arquitectura y tradición cafetera que hoy está abierta al público. Esta imponente casa roja con jardines envolventes y un diseño y uso de materiales tradicionales, abrió sus puertas hace solo un par de meses a través de un modelo de casa museo, café y espacio para eventos.
La marca del futbolista James Rodríguez, Tribox Colombia, puso a operar una planta de trillado de café con energías renovables con una inversión de 2 millones de dólares. Conozca los detalles.
El presidente de la Federación Nacional de Cafeteros, Germán Bahamón, aseguró que, en el año cafetero, el país podría alcanzar esa cifra, aunque alertó por el clima y la situación comercial de los aranceles que afectan las exportaciones del grano.
Jorge Cárdenas Gutiérrez falleció el pasado 13 de abril a los 94 años. CAMBIO recuerda su legado para la industria cafetera del país tras liderar casi por 20 años la Federación Nacional de Cafeteros.
Estados Unidos es el principal destino de las exportaciones de café colombiano, pero los anuncios de aranceles de las últimas semanas están preocupando al sector. Exportar el grano no es sencillo, y aunque por unos días Colombia logró una ventaja frente a sus competidores asiáticos, las incertidumbre está golpeando a toda la cadena cafetera.
En el contexto global actual, donde no solo influyen las relaciones diplomáticas sino también el cambio climático, existen muchos retos para el sector cafetero. ¿Cómo afrontarlos?, ¿cuáles son las alternativas?
Con nuevas estrategias de compra al cultivador, el sector cafetero se lanza a incrementar la exportación del grano a Estados Unidos y China y, de paso, volver más sostenible el proceso.
La Conferencia Internacional de la Asociación de Alzhéimer 2024 alertó sobre la relación entre el consumo frecuente de la bebida y un rápido deterioro de las capacidades cognitivas en los adultos mayores. ¿Cuántas tazas debería tomar al día?
La marca de la Federación Nacional de Cafeteros, que nació hace 22 años, hoy tiene 590 tiendas, 270 en Colombia y 220 en el exterior. La empresa, liderada por Camila Escobar, quiere materializar un ambicioso plan de expansión, mientras innova con productos, canales de venta, e incluso, con inteligencia artificial. Esta es la historia de la marca.
En un año complejo a nivel mundial, Colombia sigue dando pasos firmes en la senda de la recuperación de su producción del grano.
La Federación Nacional de Cafeteros confirmó, a través de su cuenta de X, la muerte de Carlos Castañeda, el hombre que personificó a Juan Valdez durante 20 años.
En pocas horas llegará a Santa Marta un cargamento de café que tiene como destino Estados Unidos. La forma en la que se transportó parece ser que les ahorra bastante dinero a los caficultores. Conozca los detalles.
Los caficultores tendrán más de 477.307 millones de pesos a disposición para mitigar las pérdidas económicas, renovar la siembra y fertilizar sus cafetales.